Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ (d/w/m), Heerbrugg
Beschreibung des Aufgabenfeldes
Als Systemgastronomiefachmann/in im SV Restaurant in Heerbrugg bist du für die Betreuung und Bedienung unserer Gäste verantwortlich. Du übernimmst früh Führungsverantwortung und agierst als Gastgeber und Teamplayer.
Hauptaufgaben:
* Betreuung und Bedienung von bis zu 400 Gästen täglich
* Führung und Organisation von Teams
* Administrative Tätigkeiten wie Marketing, Controlling und Abrechnung
* Planung und Organisation der Arbeitsteilung und Koordination von Tätigkeiten
* Zubereitung und Präsentation von Menüs
Anforderungen:
* Positives und angenehmes Auftreten
* Kühlhaltung in hektischen Situationen und proaktive Denkweise
* Ausgeprägtes Sozialverhalten, freundlich und interessiert an Menschen
* Gute Kenntnisse in Englisch, sowohl schriftlich als auch mündlich
* Organisationstalent und Übernahme von Verantwortung
Voraussichtliche Entwicklung:
* Möglichkeit zur Teilnahme an speziellen Fachkursen
* Teilnahme an Chiefs for a Week; Führung eines Restaurants mit Lernenden
* Lohn: CHF 1'020 - 1'550/ Jahr
* Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr)
* Ferien: 6 Wochen
* Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung
* Karrieremöglichkeiten nach Lehrabschluss