Wir suchen eine*n engagierte*n Chef de Partie, um unsere Küchenbrigade im Hotel-Restaurant Sonnenberg und im Sonnenberg le soir (14 Punkte GaultMillau) zu komplettieren. Im Hotel- und Restaurantbetrieb ist unser Ausbildungsprojekt Sonnenberg: wir bieten Ausbildungen in der Gastro- & Hotelbranche an und vermitteln das fachliche Fundament und eine praxisorientierte Qualifizierung. Bei uns kannst du mitreden, mitbestimmen und Verantwortung übernehmen!Als Chef de Partie bist du mitverantwortlich für…die Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen im à-la-carte- und teilweise Bankettbereichdie Mithilfe bei der Einführung der zweiwöchentlich neu eintretenden Mitarbeitendendie aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeitendie Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 sowie für die stetige Verbesserung der ArbeitsprozesseAls Chef de Partie bringst du mit...eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch (EFZ zwingend)Freude an der Arbeit mit frischen, hochwertigen Produkten aus der Region und von weiter wegFingerfertigkeit und ein Flair für die verschieden Geschmackskomponentenvon Vorteil erste Erfahrung in der gehobenen Küche (GaultMillau)Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer HerkunftFlexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen SchichtenDeutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend)gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)Als Chef de Partie bieten wir dir…ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungeneigenverantwortliches und selbständiges ArbeitenRegelmässigkeit (Abendservice, Dienstag bis Samstag) und Planbarkeit — Freiwünsche sind möglicheine moderne, kreative und mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnete Küche mit besten Qualitätsproduktenein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebtinterne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiteneinen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein PferdJetzt via Online-Formular bewerben und Lebenslauf senden: https://sonnenberg.ch/koch/ jida776f92a jit0416a jiy25a