Il Grand Hotel Kronenhof è un edificio storico che si trova a Pontresina, in Svizzera. Fu costruito tra il 1848 e il 1900 e è noto per la sua architettura lussuosa.
Con 112 suite e camere di diverse categorie, l'albergo offre ai suoi ospiti una vasta gamma di opzioni di soggiorno. La struttura dispone anche di una spa ampia e raffinata, dove gli ospiti possono godersi trattamenti di relax e benessere.
Il Grand Restaurant dell'hotel è uno spazio elegante e accogliente dove gli ospiti possono gustare piatti di alta cucina. Il menu proposto è variegato e include piatti tipici della regione, come il tiroloise.
Compiti
* Sostenere lo Chef de Partie nella preparazione dei menù del ristorante;
* Lavorare con ingredienti freschi e di alta qualità seguendo le norme igieniche di legge;
* Pregustare le pietanze da servire nei banchetti e negli eventi organizzati dall'hotel.
Requisiti
* Formazione culinaria completa;
* esperienza lavorativa minima di 1-2 anni in un albergo di categoria superiore o in una gastronomia di alto livello;
* buona conoscenza della lingua italiana o tedesca.
Benefici
* Condizioni di lavoro stabili e sicure;
* Alojamento comodo all'interno dell'hotel;
* Pasti gratuiti nel ristorante del personale.