Chef Pâtissier (m/w/d) 100% ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).
Für unser 4*Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef Pâtissier (m/w/d):
Deine Aufgaben:
* Führung und Verantwortung auf dem Pâtisserie-Posten
* Kreation, Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Dessertvariationen und Dessertbuffet
* Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours
* Überwachung des Ablaufs und der Produktion in seinem Bereich
* Mitgestaltung des Angebots und der Menuplanung
* A la Carte und Halbpensionsservice auf hohem Niveau mit bis zu 250 Personen
* Bankett- und Gruppenservice
* Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
* Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
* Offene Persönlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten
* Teamfähigkeit
Wir bieten:
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
* Zeitgemässe Entlöhnung
* Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
* Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
* Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
* Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
* BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
Werde auch du ein Teil der BELVEDERE HOTEL FAMILIE!
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende die kompletten Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Diplome) an:
Sollten noch Fragen offen sein, ist unsere HR-Leiterin, Sandy Stöckenius, unter folgender Nummer erreichbar: +41 81 861 06 02.
Mit dem Absenden der Bewerbung erklärst du dich damit einverstanden, dass während des Bewerbungsprozesses Mitarbeitende des Bereichs HR und des jeweiligen Fachbereichs auf deine personenbezogenen Daten Zugriff haben.
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