Chef de Partie (w/m/d) 100%, Befristet, Frascati Zürich, Zürich
Zürich, Switzerland
Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Frascati-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Was Sie bewegen
1. Organisation des zugeteilten Postens
2. Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
3. Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
4. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
5. Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
6. Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware
Was Sie mitbringen
1. Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
2. Abgeschlossene Ausbildung als Koch
3. Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
4. Deutsch (gute Kenntnisse)
5. Italienisch (von Vorteil)
6. Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
7. Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
8. Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Was wir Ihnen bieten
Für Informationen zur Bewerbung kontaktieren Sie bitte:
Serena Del Gaudio
HR Koordinatorin
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