Travailler est une occasion de mettre en valeur l'hospitalité.
L'Hôtel du Léman, niché dans un écrin de verdure à Jongny, offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes. Situé à proximité du centre-ville de Vevey, il bénéficie également d'un cadre magique avec son parc, juste à côté du vignoble de Lavaux, ce qui en fait un lieu idéal pour un séjour individuel ou l'organisation de conférences, séminaires et événements. Le restaurant L'Epicurienne propose une cuisine créative mettant en avant les produits locaux et de saison. L'Hôtel du Léman compte 64 chambres de niveau 3*, un restaurant pouvant accueillir 130 personnes, un bar proposant également de la restauration, une terrasse et un lounge.
Description du poste
* Mise en place du bar, accueil des clients au bar et sur la terrasse, responsabilité du bon fonctionnement de l'espace.
* Entretien du bar, nettoyage, réapprovisionnement régulier.
* Confection et service des boissons et cocktails, conseil sur le choix et incitation à la vente.
* Facturation et encaissement via le système de gestion (bar et restaurant).
* Fermeture de tout l'établissement après la fermeture du bar, le soir.
Compétences et qualités requises
* Expérience et professionnalisme dans le service du bar.
* Connaissance approfondie des boissons, vins et divers cocktails.
* Expérience dans le service restaurant.
* Capacité à exécuter des tâches avec rapidité et compétence.
* Maîtrise de la langue française, connaissance de l'anglais, la connaissance d'une autre langue étant un avantage.