Deine Aufgaben:Produktion und Fertigung von Speisen und Gerichten für das à la Carte Restaurant, Bankette, Events und Veranstaltungen, für den Spielsaal sowie die PersonalkantineUnterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Buffets und CateringsMithilfe bei der Produktion von traditionellen und exotischen warmen und kalten Speisen auf dem zugeteilten Posten und unterstützen der Küchencrew in allen BelangenMithilfe bei Show-Koch-Events für unsere Gäste sowie Routinearbeiten wie Mise en PlaceMitverantwortlich für die Lagerbewirtschaftung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)Verantwortlich für die einwandfreie Ordnung und Sauberkeit der Posten, Arbeitsmittel, Lager und KücheDein Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung in einer Küche der traditionellen GastronomieMehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch auf Stufe Chef de PartieKüchen-Allrounder mit Kenntnissen in allen Disziplinen einer modernen Küche (z.B. Demi Chef de Partie, Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier etc.)Sehr gute Kenntnisse über HACCP-VorschriftenGute Deutsch- und/oder FranzösischkenntnisseBereitschaft zur Nacht-, Wochenende- und FeiertagsarbeitEinwandfreier Leumund zwingend (=Keine Einträge im Strafregister und keine Betreibungen)Unser Angebot:Erfahrenes Küchen-Team in einem der schönsten A-Casinos der SchweizSpannende Herausforderungen in einer verspielten BrancheAttraktive Anstellungsbedingungen und gute SozialleistungenSehr gute Infrastruktur (Flughafen, Bahnhof, Parkplätze vorhanden) und eine Vielzahl an IncentivesErkennst Du Dich in unserem gesuchten Profil wieder? Dann greife in die Tasten und sende uns Deine aussagekräftige und vollständige Bewerbung (mit Foto).Für weitere Auskünfte steht Dir Alexander Hübner, Bereichsleiter HRM, unter T.: +41 61 327 20 87 gerne zur Verfügung.Let’s play – Wir freuen uns auf Dich!