Pâtissière / Pâtissier (m/w/d) – ab Mai 2025
Für alle, die süsse Träume auf den Teller bringen wollen.
Kandersteg – das charmante Bergdorf im Berner Oberland – begeistert Sommer wie Winter: mit atemberaubender Natur, Wanderwegen, Langlaufloipen und Skipisten. Wer Erholung sucht, ist hier genau richtig – und wer Genuss sucht, kommt zu uns ins Belle Epoque Hotel Victoria.
Unser traditionsreiches Haus liegt mitten im Dorf, verfügt über 120 Betten, ein stilvolles à-la-carte-Restaurant, eine Bar, einen Speisesaal für unsere Halbpensionsgäste, ein Hallenbad – und einen Park, der zum Verweilen einlädt.
Wir suchen ab Mai 2025 einen kreativen und erfahrene*n Pâtissière / Pâtissier, der oder die unsere Gäste mit süssen Köstlichkeiten begeistert.
Du bist unsere Kirsche auf dem Dessert.
* Du liebst es, süsse Kunstwerke zu zaubern – von klassischen Desserts bis zu kreativen Neuinterpretationen?
* Du arbeitest strukturiert, sauber und mit viel Liebe zum Detail?
* Du schätzt hochwertige Produkte und bringst dein Know-how gerne im Team ein?
Dann passt du perfekt zu uns.
Als Pâtissière / Pâtissier bist du für die süsse Seite unserer Küche verantwortlich. Du entwickelst und produzierst Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck – für unser Restaurant, die Hotelgäste und besondere Anlässe. Du arbeitest eng mit unserem Küchenchef und dem Team zusammen, bringst neue Ideen ein und trägst zu einem konstant hohen Qualitätsniveau bei.
Deine Aufgaben:
* Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen, Torten und Süssgebäck
* Kreative Mitgestaltung von Menüs und Buffets
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Verantwortungsvolle Organisation deines Arbeitsbereichs
Was wir dir bieten:
* Einen Arbeitsplatz mit Aussicht – mitten in den Bergen
* Ein kollegiales Team mit Freude an der Arbeit
* Kost und Logis im Haus möglich
* Raum für Kreativität
Bereit für deinen süssen Happy Place?
Dann sende uns deine vollständige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung per E-Mail an
casi.platzer@hotel-victoria.ch
Bei Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!