Roche fosters diversity, equity and inclusion, representing the communities we serve. When dealing with healthcare on a global scale, diversity is an essential ingredient to success. We believe that inclusion is key to understanding people’s varied healthcare needs. Together, we embrace individuality and share a passion for exceptional care. Join Roche, where every voice matters.
The Position
Foodlicious ist unser Tagesgeschäft!
Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.
Unser Angebot reicht von Staff Restaurants die Vielfalt leben, Restaurants der gehobenen Küche mit exzellentem Service - dem Fine Dining, Cafeterien mit Köstlichkeiten aus aller Welt und Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, bis zu den höchstgelegenen Lounges der Schweiz, über den Dächern der Stadt als traumhafte Afterwork Spots sowie Take Aways von Sushi bis Burger und dem ersten und einzigen Club der Roche Geschichte.
Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1500 Personen an.
Wir bieten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ ab August 2025.
Hauptgründe für den Job:
* Zubereitung von saisonalen Gerichten und Menüs unter Berücksichtigung der Vorlieben unserer Gäste und aktueller Ernährungstrends
* Entwicklung neuer Rezepte und das Experimentieren mit innovativen Zutaten
* Vorbereitung der Zutaten, wie das Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse sowie die Portionierung von Fleisch
* Zubereitung von Suppen, Salaten, Fleisch-, Gemüse- und Dessertgerichten unter Verwendung passender Küchengeräte, Messer und Pfannen
* Anwendung verschiedener Kochtechniken, darunter Kochen, Sautieren, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren und Braten
* Sorgfältiges Anrichten und Garnieren der Speisen vor der Übergabe an das Servicepersonal
* Übernahme organisatorischer und administrativer Aufgaben im Küchenbereich
Was du mitbringen sollst?
* Eine abgeschlossene Schulausbildung
* Idealerweise bereits Erfahrungen durch ein Praktikum in der Gastronomie/Hotellerie
* Du bist ein Teamplayer mit Ausdauer & Durchhaltevermögen
* Du bist eine offene und gepflegte Persönlichkeit und liebst den Umgang mit Menschen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
* Kreativität und Experimentierfreude sowie geschickte Hände
* Du bist flexibel und bereit für gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätze
Deine Vorteile:
* Arbeitseinsätze im Tagesgeschäft (Mo-Fr.)
* Kostenlose Mittagsverpflegung in den Personalrestaurants
* Kostenlose Arbeitsbekleidung
* Gute Entwicklungschancen in einem innovativen Gastronomieunternehmen
* Fachspezifische sowie fachübergreifende Fort -und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Spass in einem aufgestellten, dynamischen und kreativen Team
* Sehr gute Sozialleistungen
* Mit regelmässigem Feedback fördern wir deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Deine Weiterbildungsmöglichkeiten:
* Küchenchef
* Leiter:in Gastro-Unternehmen
Deine vollständige Bewerbung enthält folgende Dokumente:
* Lebenslauf
* Zeugnisse der letzten zwei Semester
* Check S2, falls du aus dem Bildungsraum Nordwestschweiz kommst
Who we are
At Roche, more than 100,000 people across 100 countries are pushing back the frontiers of healthcare. Working together, we’ve become one of the world’s leading research-focused healthcare groups. Our success is built on innovation, curiosity and diversity.
Tavero AG is a subsidiary of F. Hoffmann-La Roche Ltd with around 300 employees from 20 nations.
The company management includes all catering and catering services at the Basel, Kaiseraugst, and Reinach sites.
Tavero consists of 4 staff restaurants, 4 fine dining restaurants, 1 sports field restaurant and various cafeterias.
Diversity and inclusion are a priority for us and we believe in their values and potential.
Roche is an Equal Opportunity Employer.
#J-18808-Ljbffr