Aufgabenbereich Professionelle und frische Zubereitung aller Mahlzeiten Verantwortung für die Zubereitung der Speisen für zwei Hausgemeinschaften Enge Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal zur Einbindung der Bewohnenden in den Küchenprozess Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HCCP Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Mitgestaltung des Speiseangebots und aktive Beteiligung an der Qualitätsentwicklung und -Sicherung
Anforderungsprofil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld mit Du zeichnest dich durch hohe Flexibilität und Belastbarkeit aus Du hast eine ausgeprägte Kundenorientierung und Dienstleistungsbereitschaft Du gehst konstruktiv mit Konflikten und Kritik um Du arbeitest gerne im Team und förderst eine gute Zusammenarbeit mit deinen Kolleg/innen Du hast Freude am Umgang mit älteren Menschen
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Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
50%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-110601-445-3
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
Noemie.Mas@jokerpersonal.ch