Koch (m/w) Gelernte Köche & Köchinen Berggastronomie
Werde Teil unseres Teams Winter-Saison 2024/2025 oder auch länger.
Per sofort suchen wir Sie/Dich zur Unterstützung und Ergänzung unseres motivierten Teams.
Ihre Aufgaben
* Selbständiges Führen einer Station/Posten unter Anleitung des Küchenchefs resp. Chef des Hauses oder seiner Stellvertretung (Der Einsatz auf allen Posten muss gewährleistet sein)
* Kompetent in der Internationalen und der Schweizer Küche
* Mise en Place und Rüstarbeiten
* Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
* Einhaltung des internen Service- und Qualitäts-Standards, Hygiene, HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
* Erfahrung und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Sie haben ein Flair für eine raffinierte, effiziente Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Flexibler, belastbarer Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
* Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Tadelloses Auftreten und ein gepflegtes Äußeres
Angebot
* Attraktiver Arbeitsort direkt in den Bergen Davos-Klosters
* Korrekter LGAV Arbeitsvertrag sowie angemessene überdurchschnittliche Bezahlung
* Unterkunft (einfache Zimmer sind vorhanden), weiteres organisierbar
* Verpflegung auf Wunsch in den Betrieben
* Motiviertes und qualifiziertes Kernteam
* Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen und Verantwortung einzubringen
* Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemäßer Infrastruktur
* Aus- und Weiterbildungen, effiziente Meetings wiederkehrend
* Aufstiegschancen im Betrieb
* Ganzjahresanstellungen möglich
= Sommer/Winter 8 Monate arbeiten, ca. 4 Monate Ferien.
Bewerben Sie sich jetzt oder umgehend und sind herzlich willkommen in unserem Team.
Wir freuen uns auf die elektronische Zusendung Ihrer vollständigen Unterlagen mit Lebenslauf inkl. Foto, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnissen.
Kontakt
Bewerbungen bitte an:
welcome@franzl.ch, oder schriftlich an Adresse „Signatur“
Erezsässhütte – Schifer Berghaus
Fluelastrasse 17
7260 Davos
+41 81 332 36 00
welcome@franzl.ch
www.franzl.ch
#J-18808-Ljbffr