Entreprise :
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
Description du poste :
À propos:
Hosco Talent Search est activement à la recherche de talents pour des postes dans le département F&B au sein de l'industrie hôtelière 5 étoiles, en assurant une expérience culinaire exceptionnelle et répondant aux plus hauts standards d'excellence.
Description du poste:
Au sein de notre équipe de cuisine, le personnel contribue à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Ce poste polyvalent demande une grande rigueur, une attention aux détails et une passion pour l'art culinaire, participant activement à la satisfaction de nos clients.
Responsabilités :
Préparer, assembler et présenter les plats selon les recettes et standards de l'établissement.
Suivre les instructions du chef pour assurer la coordination des services.
Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des ingrédients.
Veiller à la propreté de son poste de travail et des équipements de cuisine.
Assister au rangement et à la gestion des stocks de nourriture et de matériel.
Participer au nettoyage de la cuisine en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et cohérent.
S'adapter aux besoins de la cuisine pendant les périodes de forte affluence.
Compétences :
Connaissance des techniques de base en cuisine (découpe, cuisson, assaisonnement, etc.).
Sens de l'organisation et capacité à respecter les délais.
Attention aux détails pour garantir une présentation de qualité.
Rapidité, efficacité et bonne gestion du stress en milieu de cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Souplesse pour adapter les plats aux demandes spécifiques des clients.