Für unseren Kunden, ein traditionsreiches Restaurant mit gutbürgerlicher, regionaler Küche und starkem Bankett- und Cateringbereich, suchen wir einen erfahrenen Küchenchef oder eine Küchenchefin.
Aufgaben
* Zubereitung von saisonalen, frischen Gerichten, bei denen Qualität und Regionalität im Mittelpunkt stehen
* Planung und Organisation von Banketten sowie Catering-Events für verschiedene Anlässe
* Verantwortung für das Bestellwesen, Wareneingangskontrollen und effiziente Lagerverwaltung
* Sicherstellung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
* Führen, Schulung und Motivation des Küchenteams, um eine harmonische und produktive Arbeitsatmosphäre zu fördern
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
* Fundierte Berufserfahrung, insbesondere im Cateringbereich sowie erste Führungserfahrungen als Sous-Chef oder Küchenchef
* Hervorragendes Organisationstalent und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
* Kommunikationsstärke, Flexibilität und eine ausgeprägte Leidenschaft für Gastronomie und die Arbeit im Team
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Zimmerstunden und gelegentlicher Schichtarbeit – der Sonntag bleibt jedoch immer arbeitsfrei
Vorteile
* Fester Sonntag als Ruhetag, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu gewährleisten
* Unterstützung bei Weiterbildungsmassnahmen zur Förderung persönlicher und beruflicher Entwicklung
* Attraktive Arbeitsbedingungen in einem renommierten Restaurant im Zentrum von St. Gallen mit ausgezeichneter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-695415) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 46.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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