Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt. Für unser 4Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef Pâtissier (m/w/d): Deine Aufgaben: In unserer geräumigen lichtdurchfluteten Küche werden täglich leichte und moderne Speisen aus regionalen Qualitätsprodukten mit viel Liebe zu einem höchsten Genuss für unsere Gäste zubereitet. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um grosse wie kleine Gäste zu begeistern? Dann sorgst Du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. - Führung und Verantwortung auf dem Pâtisserie-Posten - Warenkontrolle - Kreation, Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Dessertvariationen und Dessertbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours - Überwachung des Ablaufs und der Produktion in seinem Bereich - Mitgestaltung des Angebots und der Menuplanung - A la Carte und Halbpensionsservice auf hohem Niveau mit bis zu 250 Personen - Bankett- und Gruppenservice - Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften Wir bieten: Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Zeitgemässe Entlöhnung Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios) BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern