TLNT1_CH
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
Zur Unterstutzung unseres FB Teams suchen wir einen Junior Sommelier:
* Gewahrleistung eines einwandfreien Weinservices in samtlichen FB Abteilungen
* Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA Standards
* Weinempfehlungen fur Veranstaltungen abgeben
* Mithilfe bei der Angebots und Preisgestaltung unter Rucksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse
* Mitverantwortung fur die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchfuhrung von Verbrauchsanalysen)
* Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystem "iKentoo"
* Stellvertretung und Verantwortungsubernahme in Abwesenheit des Head Sommeliers
* Gasteorientiertes Beschwerdemanagement
* Gewahrleistung und Einhaltung der Hygienestandards
* Verwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.)
Ihr Profil:
* Mehrjahrige Berufserfahrung im a la carte Service inkl. Fachausbildung im Bereich Wein (WSET 2 oder Ahnliches)
* Hohes Qualitats und Servicebewusstsein
* Bereitschaft zu Schicht und Wochenenddiensten
* Gute Englisch und Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Flexibilitat, Verantwortungsbewusstsein und Selbstandigkeit
Wir bieten Ihnen:
* Mitarbeiter Restaurant ohne Pauschalabzug
Mitarbeiter Restaurant mit Produktverrechnung nach personlichem Verbrauch
* Betriebliche Altersvorsorge
Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer uberobligatorischen Vorsorge gemass internem Reglement
* Gesundheitsforderung
Ergonomische Arbeitsplatze, vergunstigte Fitness Abonnemente und Vieles mehr
* Weiterbildungsmoglichkeiten
Regelmassige Durchfuhrung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstutzung bei Bedarf
* Mitarbeiterrabatte
Ubernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, FB Rabatte, regionale Vergunstigungen wir bieten ein breitgefachertes Angebot fur die Freizeitgestaltung
* Unterkunft fur Mitarbeitende
Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nahe zum Hotel
* Parkplatz
Verfugbare Innen und Aussenparkplatze zu vergunstigten Preisen