Restaurant Gastronomique Étoilé
Nous vous accueillons dans trois lieux d'exception situés au sein de l'ancien hôtel Bellevue de Glion, surplombant Montreux et la Riviera Vaudoise.
Description du Poste
* Résponsable du bon déroulement du service.
* Proposer des accords mets et vins équilibrés.
* Connaître parfaitement la carte des vins.
* Gestion de la cave et élaboration des cartes boissons.
* Aimer appliquer les procédures et standards de service.
Compétences Requises
* Diplôme en Hôtellerie.
* Expérience significative à un poste étoilé (2/3 ans).
* Excellente présentation et relationnel.
* Motivé, organisé, travail en équipe.
* Maîtrise de l'anglais obligatoire.
Bénéfices
* 2 jours de congés hebdomadaire (dimanche et lundi).
* 8 semaines de vacances (4 semaines en été et 2 semaines à Noël).