Eine herausfordernde und kreative Position als Sous Chef Pâtissier bietet sich für die Sommersaison 2025 in einem renommierten Unternehmen an.
Ihre Aufgaben
* Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Entwicklung und Ausführung innovativer Dessertkreationen, um unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten.
* Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts, unter Berücksichtigung höchster Qualität und visueller Ansprüche.
* Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP, um sicherzustellen, dass unsere Küche einen hohen Standard aufrechterhält.
* Koordination und Unterstützung bei der Ausbildung und Weiterentwicklung des Pâtisserie-Teams, um langfristige Erfolge zu erzielen.
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Bäcker mit einer starken Beziehung zur Pâtisserie und deren Möglichkeiten.
* Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, um tiefe Kenntnisse im Bereich der Dessertproduktion zu besitzen.
* Leidenschaft und Kreativität, die es ermöglichen, innovative Ideen und Lösungen zu entwickeln.
* Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
* Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Aufmerksamkeit fürs Detail, um effiziente Arbeitsabläufe sicherzustellen.
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil, um den internationalen Charakter unseres Unternehmens zu unterstützen.
Unser Angebot
* Befristete Saisonstelle, Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für einen längeren Vertrag ab Winter 2025/26, um flexibilität und Zukunftsperspektiven zu bieten.
* 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden, um eine gute Arbeit-Lebens-Balance sicherzustellen.
* 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr, um Urlaub und Erholung zu ermöglichen.
* 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis), um eine faire Entlohnung für Ihre Arbeit zu gewährleisten.
* Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser, um angenehme Wohnverhältnisse zu bieten.
* Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter-Restaurant, um ein komfortables Lebensumfeld zu schaffen.
* Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere zu fördern.