Geschäftsführer:In Vollzeit
Willkommen im Yooji's Bellevue, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt.
Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen.
Aufgaben
* Operative Führung des Betriebes
* Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
* Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
* Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
* Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
* Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
* Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
* Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
* Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
* Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
* Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Vorteile
* Als Mitglied der Coop Gruppe geniessen unsere Mitarbeiter:Innen eine Vielzahl von exklusiven Vorteilen
* Mitarbeiter:Innen erhalten attraktive Vergünstigungen in allen unseren Restaurants
* Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz
* Bei uns ist Raum für Kreativität und neue Ideen
* Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung
* Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander