Das Nira Alpina bietet einzigartige Möglichkeiten als Ski-In-Ski-Out-Hotel in Silvaplana-Surlej. Als Mitglied der Design Hotels setzt es auf extravaganten und komfortablen Stil, der von den 70 Zimmern bis hin zum Restaurant Stars, der Rooftop-Bar, der hauseigenen Bäckerei und dem Spa-Bereich reicht. Unser Ziel ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden Service und eine freundliche Atmosphäre zu bieten. Wir suchen einen Koch mit Erfahrung in ähnlicher Position, der Abgeschlossenheit besitzt und Deutsch, Englisch und Italienisch spricht. Die Anforderungen sind
* Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
* Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
* Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
* Einhaltung der HACCP Richtlinien
* Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
* Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Arbeiten.