Assistant(e) Maître d'hôtel Room-Service H/F, Lausanne
Lieu de travail: Beau Rivage Palace *****
Date d’entrée: Mars 2025
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
En tant que superviseur, vous êtes garant(e) de la qualité du service en chambre et veillez au bon déroulement des opérations du petit-déjeuner au dîner.
1. Assurer le contrôle des mises en place et des stocks.
2. Garantir un accueil et un accompagnement clients irréprochables.
3. Superviser chaque étape du service, de la prise de commande à la facturation.
4. Gérer les commandes, les plannings et les tâches administratives associées.
5. Participer à la formation et au suivi des collaborateurs pour assurer leur montée en compétences.
6. Veiller au respect des standards de l’établissement et à la satisfaction des clients.
7. Promouvoir les offres F&B et maîtriser l’art du service en chambre.
8. Expérience réussie dans un poste similaire.
9. Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du service.
10. Capacité à encadrer une équipe et à garantir la fluidité des opérations.
11. Formation hôtelière souhaitée.
12. Anglais courant indispensable pour échanger avec notre clientèle internationale.
13. De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l’expérience Palace !
Logement temporaire: possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable: confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels: au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
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