Il Commis de Rang dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri.
Dovrà saper controllare la pulizia e l'approvvigionamento, allestire la sala, accogliere i clienti e servire ai tavoli, mantenere pulito e ordinato e attrezzato lo spazio sala e bar.
Deve saper organizzare il proprio lavoro e conoscere le tecniche di mise en place e del servizio.
L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Servizio, é alla ricerca di un/a Commis de rang (100%)
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Il candidato ideale deve sapere interagire con gli ospiti nelle tre lingue nazionali oltre all'inglese, deve avere passione per il lavoro di servizio in sala e al bar, avere conoscenze di enologia e gastronomia, una buona memoria e una superlativa cura della propria persona.
Inoltre sono richieste una buona resistenza alla fatica e prontezza nell'affrontare le varie e svariate situazioni.
La conoscenza degli standard qualitativi LHW e SDH rappresentano un valore aggiunto. Per lo svolgimento della mansione è richiesto una diploma di scuola alberghiera o una attestato di qualificazione professionale.
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Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un'atmosfera calda e familiare. Regala loro un'esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.
Si offre
* Un contratto a tempo pieno nel rispetto del CCNL
* Un ambiente di lavoro dinamico in un Palace membro di The Leading Hotel of the World e Swiss Deluxe Hotels in grado di abbinare la migliore tradizione alberghiera Svizzera con le tecniche più innovative
* Una sfida personale distintiva ed interessante
* Un luogo di lavoro in stimolante ed in costante evoluzione
* Condizioni salariali in linea con l'eseprienza pregressa
Inizio del lavoro: da definire