VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schonen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjahriges Kulturprogramm in unseren Seminar und Gesellschaftsraumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek. Einleitung Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfaltige Gastronomieangebote und Veranstaltungsraume fur abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Uberarbeitung unseres FB Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser aufregenden Reise und helfen Sie uns, die Laudinella Hotel Group auf das nachste Level zu heben! Wir suchen fur die Wintersaison oder nach Vereinbarung einen Restaurantmanager fur das neue Hauptrestaurant des Hotel Laudinella TLNT1_CH Ihre Aufgaben: Verantwortung fur die Leitung unseres neuen Restaurants, einschlieslich der Fuhrung des Teams und der Betreuung der Gaste Souverane Organisation und Durchfuhrung von kleineren Gruppen Events sowie reibungsloses Management des taglichen A la carte Geschafts Tagliche Nutzung und Verwaltung des digitalen Reservierungssystems sowie der Dienstplangestaltung und Stundenkontrolle uber Mirus Effiziente Erledigung administrativer Aufgaben, von der Gestaltung der Wein und Getrankekarten bis hin zu Bestellungen und Auswertungen Hauptansprechperson fur Gaste und Mitarbeitende, mit sicherer und selbstbewusster Kommunikation Durchfuhrung wertvoller Analysen zur Optimierung von Kosten und Umsatzen sowie die Umsetzung entsprechender Masnahmen Verantwortung fur die Rekrutierung, Schulung und Weiterentwicklung Ihres Teams Ihr Profil: Leidenschaft fur Ihren Beruf und Fuhrungserfahrung, mit der Sie Ihr Team effizient und engagiert leiten Innovatives Denken und kreative Losungsansatze, kombiniert mit einem ausgepragten Gespur fur die Bedurfnisse von Gasten und Mitarbeitenden Fuhrungsqualitaten, die Sie zu einem Vorreiter in Zeiten des Wandels machen Positive, motivierende Personlichkeit, die andere inspiriert und stets den Ton angibt Starke Lern und Verbesserungskompetenz, mit dem Ziel, kontinuierlich zu wachsen Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch erforderlich, Italienisch von Vorteil Zum attraktiven Gehalt bieten wir Ihnen: 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group Zugang zum Mitarbeiter Fitnessstudio Nutzung der Smokers Lounge Freie Ubernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr Friends and Family Raten in unseren Betrieben Transfermoglichkeiten in unsere Partnerhotels 50 % Rabatt auf Ubernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse