* Préparer et dresser des plats raffinés en respectant les standards de la maison.
* Participer à l'élaboration de la carte et aux créations culinaires.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience gastronomique unique.
La Maison du Prussien, restaurant gastronomique à Neuchâtel, recherche un(e) Chef de Partie en Cuisine pour une entrée immédiate ou à convenir. Notre cuisine créative est élaborée entièrement sur place avec des produits frais de qualité.
,
* Expérience confirmée en cuisine gastronomique.
* Compétences en pâtisserie appréciées.
* Rigueur, sens des responsabilités, et excellente organisation.
* Passion pour la cuisine créative et souci du détail.
,
* Environnement stimulant avec opportunité d'évolution.
* 6 semaines de vacances par an, y compris en fin juillet et pendant les fêtes de fin d'année.
* Fermeture le samedi midi, dimanche et lundi.
* Conditions attractives : 13ème salaire et possibilité de logement temporaire.