## Küchenchef*in (a) 100% in Zürich
Die Kitchen Republic vereint verschiedene Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG. Mit nur einer Bestellung können Gäste online ihre Lieblingsgerichte aus unterschiedlichen Restaurants auswählen. Im pulsierenden Steinfels-Areal in Zürich-West, kümmert sich das Team nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Die Kitchen Republic an der Heinrichstrasse ist der einzige Ghostkitchen-Standort, der zusätzlich auch ein eigenes Restaurant betreibt.
**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 15. Dezember 2024, oder nach Vereinbarung eine/*n motivierte*n**
**Küchenchef*in (a) 100%**
in der Kitchen Republic
**Deine vielseitigen Tätigkeiten:**
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust dein Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können.
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
**Deine Talente & Erfahrungen:**
* 2–3 Jahre als Küchenchef/*in oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in.
* Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok ) von Vorteil.
Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
* Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme ) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
* Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
* Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden!
**Wir bieten dir:**
* 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
* Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
* Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
* Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
* Teilnahme an jährlichen FWG-Events
**Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!**