Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n im unbefristeten Anstellungsverhältnis.
Ihre Aufgaben
1. Unterstützung des 1. Maître d'hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants
2. Koordination der Servicebereiche
3. Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter
4. Optimierung der Serviceabläufe
5. Mitverantwortung für das Team
6. Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
7. Gästebetreuung
8. Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses
9. Beratung bei der Speisenwahl und über die passenden Getränke
10. Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards
Ihr Profil
1. Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule
2. Aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
3. Teamfähige, flexible, belastbare, pflichtbewusste, detail- und kundenorientierte Persönlichkeit
4. Gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
Das Beste aus beiden Welten – 7 Monate arbeiten, 12 Monate bezahlt werden!
Wir bieten einen sicheren Jahresvertrag mit 13 Monatsgehältern, während Sie nur 7 Monate im Jahr arbeiten. Das bedeutet, Sie genießen 5 Monate voll bezahlte Freizeit, um zu reisen, sich zu erholen oder Zeit zu Hause zu verbringen – ohne finanzielle Einbußen.
Wir bieten
* Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
* Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
* Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lässt
* Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
* Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
* Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
* Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
Konnten wir Sie begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen, die selbstverständlich mit höchster Diskretion behandelt werden. Für Fragen rufen Sie uns jederzeit an.
E-Mail: hr@palace.ch
Abteilung: Human Resources Department
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
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