* Strategische und operative Leitung des gesamten F&B-Bereichs mit über 100 Mitarbeitenden
* Implementierung und Überwachung von Qualitäts- und Servicestandards
* Weiterentwicklung innovativer Gastronomiekonzepte, um Gäste fortlaufend auf höchstem Niveau begeistern zu können
* Förderung und Weiterentwicklung eines leistungsstarken und gästeorientierten Teams
* Gestaltung und Kontrolle der Dienst- und Ferienpläne
* Erstellen von Forecasts, Tagesberichten und weiteren F&B Statistiken
* Steuerung der wirtschaftlichen Performance des Bereichs unter Berücksichtigung von Budget- und Kostenkontrolle
* Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern zur Optimierung des Gästeerlebnisses
Sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und Visionär im Bereich Food & Beverage?
In einem exklusiven 5* Swiss Deluxe Hotel in der Schweiz erwartet Sie eine spannende Herausforderung als Director of F&B (m/w). Sie übernehmen die strategische und operative Leitung des F&B-Bereichs und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für herausragende Genussmomente.
Klingt interessant? Dann freuen wir uns auf IHRE Bewerbung!
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* Abgeschlossene Ausbildung im Hotelmanagement
* Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich eines Luxushotels
* Verständnis für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen, globalen Gästepublikums
* Inspirierende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Gespür für Gastlichkeit und Servicequalität
* Unternehmerische Denkweise sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
* Erfahrung in der Konzeption und Umsetzung innovativer Gastronomieprojekte
* Stilsichere Kommunikation in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
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* Ein motiviertes & dynamisches Team
* Ausgewogene und hochwertige Mitarbeiterverpflegung
* Parkmöglichkeiten vor Ort
* Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen sowie Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
* Vielfältige interne und externe Weiterbildungsangebote
* Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
* Sportangebote für Mitarbeitende sowie regelmässige Teamevents