Fachkraft Küche - Chef de Partie, Fraubrunnen District
Fraubrunnen District, Switzerland
Das bieten wir:
* Familienbetrieb, familiäres Arbeitsklima
* Aufgestelltes, kreatives, junges Team
* Viele Möglichkeiten seine eigenen Ideen umzusetzen
* Montag und Dienstag Ruhetag
* 6 Wochen Ferien
Aufgaben:
* Erstellen der täglichen Posten MEP für Tagesmenus, a la Carte-Gerichte und Bankette
* Zubereiten und Schicken der Gerichte während des Services
* Erfassen der Bestellungen für die Lieferanten
* Umsetzen und Kontrollieren des Hygienekonzeptes in der Küche
* Betreuung und Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden
Anforderungen:
* Freude am Kochen
* Teamplayer
* Kreativ, kochverrückt!
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