Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die Senevita Mülibach in Buchs/ZH suchen wir per 01. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Sous-Chef/in 80-100% Deine Aufgaben Du übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs.
Mithilfe bei der Menüplanung.
Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch.
Selbständiges Führen aller Posten.
Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient.
Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten.
Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung.
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP.
Qualitätssicherung.
Begleitung eines Lernenden im Küchenbereich.
Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ.
Berufsbildnerkurs von Vorteil.
Erste Führungserfahrung von Vorteil.
Hohes Qualitätsbewusstsein.
Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche.
Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor.
Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen.
Freude an der Begleitung von Lernenden.
Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache.
Wir bieten dir Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, welches zur laufenden Weiterentwicklung inspiriert.
Gratis Getränke sowie ermässigte Verpflegung - herzhaft zubereitet von unserem Gastro-Team.
Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.).
Gratis Zoo-Zürich-Eintritte und das Halbtax nach der Probezeit.
Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen).
Spannende Aktivitäten/Anlässe, die Mitarbeitende und Bewohnende bewegen.
Sehr gute Erreichbarkeit mit dem Auto oder ÖV (Lage direkt am Bahnhof Buchs-Dällikon).
Unser Commitment: Du als Mensch bist uns wichtig!
Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.
Daniela Angst +41 44 800 83 04
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