Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische Persönlichkeit als
Sous Chef (m/w) 100 %
Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
Einhaltungsüberwachung HACCP
Einhaltung der Hygienestandards und betrieblichen Richtlinien
Tägliche Kontrolle der Lager- & Kühlräume
Warenannahme und -kontrolle sowie dessen fachgerechte Lagerung
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w)
Erfahrung in einer ähnlichen Position
Sie sind kreativ, flexibel und engagiert
Ihre Stärken sind Fachkompetenz, Organisation, Ehrlichkeit und Belastbarkeit
Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
Wir bieten Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Restaurant Carbon by Romain Fornell
Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit
Befristeter Vertrag bis 31.10.25 mit Option für die Wintersaison 2025/2026
#J-18808-Ljbffr