Für ein Alterswohnheim in der Region Bern suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einen Sous-Chef (w/m/d). Aufgaben Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende Profil Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chefin/Sous-Chef Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche Fertigstellung/Regeneration und der Kommissionierung der Speisen Ausbildung zum Diätkoch von Vorteil Professionelle und selbständige Arbeitshaltung Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung Freude an vielseitigen Herausforderungen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Berufsbildnerkurs von Vorteil oder Bereitschaft diesen zu machen. (Kosten werden übernommen) Vorteile Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Fitnessvergünstigungen SBB Halbtaxabonnement Versicherungsvergünstigungen Flottenrabatte Vergünstigungen bei Sunrise Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042025-727813) hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 0582334402. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.