Stellenbeschreibung
* Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen (ca. 800 Mahlzeiten täglich) für unseren Mahlzeitendienst Siloah A Table (Kitas, Tagesschulen sowie Privatkunden) sowie für unsere Bewohnenden.
* Verantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche.
* Führung der Mitarbeitenden unseres Mahlzeitendienstes Siloah A Table.
* Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
* Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden.
* Superuserfunktion in der Applikation Smart Meals.
* Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen).
* Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen.
Qualifikationen
* Abgeschlossene Berufsprüfung Chefkoch / Chefköchin mit eidg. Fachausweis.
* Abgeschlossene Ausbildung Diätkoch / Diätköchin EFZ oder mit eidg. Fachausweis von Vorteil.
* Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil.
* Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
* Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis.
* Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit.
Ihre Vorteile
* Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld.
* Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur.
* Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
* Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.
Ihre Ansprechperson
Géraldine Vaucher, Bereichsleiterin Hotellerie steht Ihnen unter 031 958 18 93 gerne zur Verfügung.
Bitte bewerben Sie sich über unsere Website Stellenangebote - Siloah.
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