Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier / sushiman / commis à 50% pour notre restaurant de Lausanne.
Votre mission:
1. Réception et rangement des marchandises;
2. Désinfection des fruits & légumes;
3. Réalisation des découpes des poissons;
4. Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres;
5. Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison;
6. Tenir une traçabilité;
7. Respect des normes d’hygiène (HACCP);
8. Suivi des stocks, inventaires et commandes.
Profils recherchés :
Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen.
Date d'entrée: dès que possible.
Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien.
Candidature uniquement via Jobup.
Your mission:
1. Reception and tidying of merchandises;
2. Disinfection of fruits & vegetables;
3. Fish cutting;
4. Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more;
5. Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule;
6. Follow up of traceability;
7. Respect of hygiene rules (HACCP);
8. Follow up of stock, inventories and orders.
Profiles required:
Motivated / Serious / Experience of commis / Swiss or foreign nationality with valid work permit or European passport.
Start date: as soon as possible.
Only selected applicants will be contacted.
Interested candidates should only apply through jobup.
#J-18808-Ljbffr