Chef de rang/Cheffe de rang restaurant gastronomique ** Anne-Sophie Pic
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?
Sandoz Foundation Hotels regroupe des luxueux palaces 5 étoiles et des hôtels 4 étoiles à Lausanne, Neuchâtel et Zermatt.
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de rang pour rejoindre notre équipe du restaurant gastronomique Anne-Sophie Pic ** à Lausanne.
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne
Date d'entrée : Mai 2025 au 31 août 2025
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
Vos responsabilités incluent :
* Assurer le service en salle selon les standards en vigueur
* Déliver à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de nos établissements
* Organiser la propreté de la salle du restaurant ainsi que le bon déroulement du service
* Superviser le demi-chef de rang et commis de rang affectés
* Maitriser les différentes techniques de service et posséder d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques
Conditions complémentaires :
* Logement temporaire possible selon disponibilité
* Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
* Catalogue de formations internes
* Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe