Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern, Winterthur und Biel. Mit rund 800 Mitarbeitenden, über 40 Restaurants und Take Aways sowie 7 Hotels zählt Candrian zu den führenden Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.
Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet einen einzigartigen Rahmen für diverse Anlässe und ist ganzjährig geöffnet. Nebst dem gemütlichen „Schluuch" und dem gediegenen „weissen" Teil, erwarten den Gast im Sommer viel Leben und Lebensfreude im grossen Garten.
Das klassische, grosszügige Lokal mit ehrlicher und saisonaler Küche bietet ein wunderbares Ambiente, das ein breites Publikum anspricht. Auch die klassische Campari Bar hat sich neben dem Restaurant als wichtige Basler Institution mit zahlreichen Anlässen etabli:
CHEF DE PARTIE GARDEMANGER (M/W) 100% Ihre Aufgaben:
Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren
Keine Zimmerstunde
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie Gardemanger
Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Wir bieten:
Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten
Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team
20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!
Candrian
Herr Patrick Zigerlig
HR Betreuer
p.zigerlig@candrian.com
http://www.candrian.com
#J-18808-Ljbffr