Besuchen Sie uns in der Taverne zur Krone und lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie gutes Essen und Gastfreundschaft zusammenkommen, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Küchenchef sind Sie der Kopf unserer Küche und haben eine Vielzahl von Verantwortlichkeiten, um sicherzustellen, dass unser Restaurant erfolgreich ist. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
1. Führung und Organisation des Küchenteams: Sie leiten und koordinieren das Küchenteam und stellen sicher, dass alle Mitarbeiter ihre Aufgaben kennen und ausführen können. Sie sind auch dafür verantwortlich, dass die Mitarbeiter die Standards und Vorgaben des Restaurants einhalten.
2. Entwicklung von Gerichten und Menüs: Sie sind dafür verantwortlich, neue Gerichte und Menüs zu entwickeln und sicherzustellen, dass sie den hohen Qualitätsstandards des Restaurants entsprechen. Dabei arbeiten Sie mit hochwertigen Zutaten und stellen sicher, dass alle Gerichte ansprechend präsentiert werden.
3. Kontrolle der Bestände und des Einkaufs: Sie überwachen die Bestände und den Einkauf von Zutaten und sorgen dafür, dass alle Produkte von höchster Qualität sind. Sie arbeiten auch eng mit den Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle Lieferungen pünktlich und in gutem Zustand eintreffen.
4. Schulung und Training des Küchenpersonals: Sie fördern die Fähigkeiten und das Wissen des Küchenteams durch Schulungen und Trainingseinheiten. Sie sind auch dafür verantwortlich, dass alle Mitarbeiter die hygienischen Standards einhalten und die Küche sauber und ordentlich bleibt.
5. Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards: Als Küchenchef stellen Sie sicher, dass alle hygienischen und sicherheitsrelevanten Standards eingehalten werden. Sie überwachen auch die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften.
6. Budgetplanung und Kostenkontrolle: Sie sind für die Planung des Küchenbudgets verantwortlich und stellen sicher, dass alle Ausgaben innerhalb des vorgegebenen Rahmens bleiben.
Als Küchenchef haben Sie eine verantwortungsvolle und herausfordernde Position in unserem Restaurant und tragen maßgeblich zum Erfolg des Betriebs bei. Sie arbeiten in einem dynamischen und kreativen Umfeld und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Ihr Wissen zu erweitern und Ihre Karriere voranzutreiben.
* Eine erfolgreiche Abgeschlosene ausbildung al Koch/Köchin EFZ
* 5 Jahre Berufserfahrung
* Sehr gute Deutschkentnisse
Als Restaurantteam legen wir großen Wert auf eine freundliche und professionelle Servicekultur. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung zu bieten und sicherzustellen, dass sie sich bei uns immer willkommen und wohl fühlen.
Insgesamt bieten wir als Taverne zur Krone unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das durch die Qualität unserer Zutaten, die Kreativität unserer Küche und die Gastfreundschaft unseres Teams geprägt ist. Wir sind stolz darauf, eine führende Rolle in der Gastronomieszene von Dietikon zu spielen und freuen uns darauf, unseren Gästen immer wieder neue kulinarische Entdeckungen zu bieten.
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