Join to apply for the Betriebsleiter:in sagibeiz und sagisteg 100% role at azibene AG: sagibeiz & lofthotel
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Deine Passion ist es, Menschen glücklich zu machen? Dann passt du perfekt zu uns!
Aufgaben Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Schulung des Teams
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
Verantwortung für das Budget, die Kostenkontrolle und die betriebswirtschaftliche Optimierung
Einkauf und Lagerhaltung von Waren in Zusammenarbeit mit Lieferanten
Sicherstellung und Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service zur kontinuierlichen Verbesserung des Angebots
Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Betriebswirt für Gastronomie oder einer vergleichbaren Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen
Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Führungskompetenz
Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Hands-on-Mentalität
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
Benefits Wir bieten dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten, viel dazu zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln.
Wir sind innovativ, arbeiten und denken dienstleistungs- und zukunftsorientiert, um uns stets weiterzuentwickeln.
Interessiert?
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Seniority level Mid-Senior level
Employment type Full-time
Job function Other
Industries: Hospitality
#J-18808-Ljbffr