Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Arabelle ist mit seinen 41 Zimmern ideal für Business- und Städtereisende. In unmittelbarer Nähe befindet sich die Universität, Bars und Restaurants sowie diverse kleine Quartiergeschäfte.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Restaurant-Manager:in per 01. Januar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
* Stv. Restaurant Management
* Führung und Organisation des Bereichs
* Eruierung bzw. Erfüllung der Gästebedürfnisse und -wünsche
* Sicherstellung wie auch Steigerung der Gästezufriedenheit
* Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements
* Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
* Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
* Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Tagesabrechnungen, F&B Kostenkontrolle etc.)
* Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
* Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
* Durchführung von Briefings und Debriefings undTeilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
* Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie oder abgeschlossene Hotelfachschule
* 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotelerie
* Erste Führungserfahrung
* IT-Kentnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
* Einwandfreie Deutsch- und sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
* Anwenderkenntnisse in PMS wie Protelair, Fidelio Sales & Catering, Opera etc.)
Bei uns findest du:
* En guete Job
* Dynamisches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* Entwicklungsspielraum
* Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück. #J-18808-Ljbffr