Votre mission :
Assurer et organiser les tâches liées à la préparation des mets servis au Restaurant et dans les groupes de vie
Préparer les repas du midi et du soir pour l’ensemble des bénéficiaires et des collaborateurs sous la direction du chef de cuisine
Assurer le service au Restaurant
Garantir la qualité des repas en utilisant principalement des produits frais et de qualité
Participer au nettoyage du matériel et des locaux
Participer à la gestion et à l’encadrement du staff de la cuisine et de la cafétéria
Remplacer le chef de cuisine durant ses vacances et absences
Nous souhaitons :
CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
Une expérience de 3 ans minimum dans une fonction similaire
Une expérience en diététique serait un atout
De la créativité, du goût pour l’innovation, le sens du détail
Une expérience dans la préparation de différentes textures
De l’autonomie dans votre travail
Une facilité de contact et de l’intérêt à travailler dans une institution sociale
Nous offrons :
Des horaires continus du lundi au vendredi et quelques week-ends par année
Les conditions de la convention collective de travail dans le secteur social parapublique vaudois
Les avantages sociaux d’une institution à taille humaine ; parking gratuit, accès facile en transport public, magnifique cadre de travail
Un accès à une offre de formations continues et de développement personnel importante
Dans le cadre de l’obtention de la Maturité Professionnelle Commerciale, nous proposons une place de stage dans notre département Administration et Finances
Dans le cadre du renfort de l’équipe de cuisine, nous mettons au concours un poste de : Aide de cuisine (H/F) Taux d’activité 90%
#J-18808-Ljbffr