Koch/Köchin mit Berufsbildungsfunktion
Bei Kornhauskeller in Bern suchen wir eine/fur unsere Küche.
Ihr Tätigkeitsbereich:
* Fachliche Mitverantwortung für Lernende und Praktikanten
* Zubereitung von à la carte-Gerichten
* Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
* Einhaltung hoher Qualitätsanforderungen
* Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
Das bringen Sie mit:
* Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
* Gute Kenntnisse der Schweizer Küche
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Was wir bieten:
* Zentraler Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia