Adecco Für unseren Kunden, ein traditionsreiches Restaurant in der St. Galler Altstadt, suchen wir einen erfahrenen und gut gelaunten Küchenchef/in, der/die das Team führt und kreative, frische und regionale Küche auf höchstem Niveau zubereitet. Aufgaben - Führung eines kleinen Teams in der gehobenen à la Carte- und Bankettküche. - Erstellung von Einsatzplänen und Menübeschprechungen. - Verarbeitung von frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln. - Zubereitung gutbürgerlicher Küche auf Gault-Millau-Niveau. - Bestellungen tätigen und Kontrolle des Wareneingangs sowie der Lagerhaltung. - Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, Durchführung von Schulungen. Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. - Erste Erfahrungen als Sous Chef oder Küchenchef und mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie. - Etwas Führungserfahrung in kleinen Teams. - Kommunikative, aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Beruf. - Flexibilität bei den Arbeitszeiten (Zimmerstunde möglich, Schichtarbeit ebenfalls). Vorteile - Sonntag als fixer Ruhetag. - Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen. - Zentraler Arbeitsplatz in der St. Galler Altstadt, gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel. Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685161) hast, kontaktiere bitte Urs Kläger unter 058 233 39 40. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement Branche: Anderes Funktion: Anderes