Einleitung
Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.
Wir suchen für die kommende Sommersaison 2025 eine/n
Maître d'Hôtel (m/w/d)
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
* Hauptverantwortung für den einwandfreien Service und den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant
* Persönliche Betreuung der Gäste
* Schulen und Führen unserer Servicemitarbeiter
* Durchführung und Organisation von Inhouse-Events mit unserer Cateringabteilung
* Beschwerdemanagement
Ihr Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Service sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Absolvierte Weiterbildungen im Restaurantfach
* Sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift in Deutsch, Französisch und Englisch
* Erfahrung mit Banketten und Events
* Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägtes Servicedenken
* Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität
* Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Sie erwartet
* Ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team
* Moderner Arbeitsplatz
* Uniform und dessen Reinigung
* Unterkunft nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
* Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes