Beschreibung des Aufgabenbereichs
Die Einbindung der Bewohner in den Kochprozess ist ein wichtiger Aspekt dieser Position. In enger Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal soll eine Atmosphäre geschaffen werden, in der alle Beteiligten sich wohl fühlen und gemeinsam aktiv werden können.
Verantwortlichkeiten
In diesem Bereich sind wir insbesondere auf die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP bedacht. Jeder Mitarbeiter trägt dazu bei, das perfekte Ergebnis zu erzielen.
Gestaltung des Speiseangebots
Mitarbeiter im Bereich haben auch die Möglichkeit, bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots sowie der Qualitätssicherung mitzuwirken. Die Vielfalt an Nahrungsmitteln und Getränken sollte jeden Tag neu entdeckt werden.
Arbeitszeiten
Arbeitszeiten liegen in der Regel im geteilten Dienst (Zimmerstunde). Das bedeutet, dass jeder Mitarbeiter mit einem anderen Menschen abwechselnd seine Schicht hat.
Anforderungsprofil
* Wir suchen nach Personen mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder EBA.
Zusätzlich bringen wir uns eine mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld mit. Wir möchten flexibel und belastbar sein und bieten unseren Kunden bestmögliche Dienstleistungen an.
Das Wohlbefinden unserer Gäste steht an erster Stelle. Daher ist es wichtig, sicher mit Konflikten umgehen zu können und konstruktiv mit Kritik umgehen zu können.
Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude am Umgang mit betagten Menschen. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.