A propos de nous A Swiss luxury real estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high end assets in prime locations. Business activity includes the long term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the ultra wealthy. Gstaad is a pristine Alpine village thats somehow equally out of this world as it is down to earth. To experience all its wonders, escape to undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. At Ultima Gstaad, not a second goes unsavoured. Sink into your own uniquely designed suite or residence, reminiscent of a private chalet, to live in utter luxury and discretion. Year round, the worlds most discerning guests return here to experience the height of Swiss hospitality. Nous sommes a la recherche d''un Responsable petit dejeuners H/F pour notre htel de luxe pour la saison d''ete 2025 Mission Prendre les reservations et assurer laccueil des clients durant les services du petit dejeuner et du lunch Conseiller la clientele et prendre les commandes, tenant compte des souhaits specifiques Participer a un concept de restaurant tendance Sassurer de la communication entre le service et la cuisine, ainsi quavec lensemble des departements de lhtel Contrler lenvironnement de travail, la proprete et lhygiene des locaux Superviser les equipes et donner les formations selon les standards de service Seconder le responsable de la restauration dans ses tches Contrle la qualite des prestations et veiller a la satisfaction optimale des clients Profil Formation superieure en restauration (CFC CAP BEP / BAC PRO) ou en ecole hteliere Experience professionnelle de 2 ans dans une fonction similaire en etablissement de luxe 5* ou dans le domaine du Yachting Franais et anglais courants une 3eme langue un atout Excellentes connaissances des protocoles de service Presentation soignee et excellent savoir tre Organise(e), rigoureux(se) et proactif(ve) Sens inne de laccueil et du service a une clientele haut de gamme Competences commerciales Leadership et Empowerment pour le pilotage des equipes Reference de l''offre : agdrao358x#J 18808 Ljbffr