Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-WocheAufgaben:Betreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la CarteWeinverkauf beim GastJe nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und NachmittagsdienstenDiverse Arbeiten im WeinkellerNach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit dem RestaurantleiterBei Abwesenheit des Restaurantleiters Führung und Betreuung des ca. 8- bis 12-köpfigen TeamsMitverantwortung für die Sicherstellung eines hohen QualitätsstandardsAnforderungen:Deine bereits angeeignete Führungserfahrung und sehr gute Wein- und Barkenntnisse sind absolut zentral für diese StelleDu bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der GastronomieDu bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen GästewünscheDu bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen QualitätsstandardsDu bist ein TeamplayerDie Führungsrolle macht dir FreudeDu bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der ArbeitDu hast ein Auge fürs DetailDu verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als SommelierDu sprichst gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mitDu willst beruflich vorwärtskommen, womit diese Stelle dich ideal auf die Funktion Restaurantleiter/in vorbereitetWir bieten:Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in FührungspositionÜberschaubarer und familiärer RahmenVielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen RestaurantGute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & ChâteauxFriends & Family Rates bei Übernachtungen im BellevueKostenbeteiligung bei DeutschkursenBenutzung der Spa-Anlage zu gewissen ZeitenTeilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und SportprogrammTäglich gesunde VollverpflegungUnterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit #J-18808-Ljbffr