Das Parkhotel Brenscino mit seinem Pool, dem botanischen Garten und einem unvergleichlichen Blick über den See ist in Brissago einen wahren place to be. Alle 83 Zimmer haben Balkon und Seesicht. Von Einigen schaut man bis nach Ascona, die Anderen geben den direkten Blick auf Brissago frei. Alle sind Nichtraucherzimmer. Eine Snackbar, ein Restaurant mit Panorama Terrasse und eine Pizzeria. Introduction Finalmente lavorare in Ticino! Il nostro team motivato ti aspetta e non vede l'ora di conoscerti. TLNT1_CH Cerchiamo: Da inizio aprile - fino ottobre 2025 per rafforzare il nostro team di cucina un/una Chef de partie (m/w/d) 100%. Sei la persona che trasmetterà la sensazione di "dolce far niente" ai nostri ospiti dall'arrivo, durante il loro soggiorno e alla loro partenza. I tuoi compiti principali saranno: La preparazione di una cucina fresca Organizzazione e coordinamento indipendente dei compiti giornalieri, settimanali e mensili Collaborazione con gli altri reparti / mise en place giornaliera incluso il controllo giornaliero della qualità per garantire il massimo del gradimento, la gestione sostenibile del cibo è una cosa ovvia per te Supporto alla pianificazione del menu insieme con la chef di cucina Gestione economica degli alimenti e rispetto degli standard igienici e alimentari secondo il concetto HACCP Mise en place pasticceria/dessert Mise en place per la prima colazione e la cena Lavori di preparazione e messa a punto Requisiti: Esperienza progressiva in una posizione simile Affidabilità e un alto grado di responsabilità Capacità organizzative, lavorare in modo indipendente e pulito Capacità di lavorare in team e abilita comunicative Flessibile e pronto all'azione Conoscenze delle normative HACCP Buona conoscenza della lingua italiana, il tedesco è un vantaggio Lavori di preparazione e messa a punti Gestire da solo un posto in cucina Interessato? Un ambiente di lavoro vario e famigliare Un team giovane e dinamico Opportunità di avanzamento e di sviluppo Ottimi benefici sociali Camera in albergo / centro Brissago Parcheggio gratuito Tariffe speciali per famiglia e amici Sconti nei nostri ristoranti Benefits Reka Il seguente link ti illustrerà la nostra attività: https://youtu.be/AIXePxFFGSk Saremo lieti di ricevere la tua candidatura informativa con curriculum vitae e una foto- Per ulteriori domande o informazioni siamo a tua disposizione.