Für unser dynamisches Team suchen wir einen vielseitigen und motivierten Chef Tournant. Sie übernehmen eine zentrale Rolle in unserem Küchenteam und tragen massgeblich zur Qualität und Effizienz in allen Bereichen bei. Chef Tournant (w/m/d) Unterstützung und Vertretung der Küchenbrigade auf allen Posten bei Bedarf Sicherstellung der Qualität und Effizienz in der Zubereitung von Speisen auf allen Posten Führung und Anleitung von Commis de Cuisine und Demi Chef de Parties in verschiedenen Küchenbereichen Überwachung und Kontrolle der Warenwirtschaft sowie der Lagerhaltung für alle Posten Mitgestaltung und Umsetzung neuer Menüideen und saisonaler Speisenangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam