Nach einer umfassenden Renovation werden wir im April 2025 Friends "Culinary Fusion" eroffnen. Das neue Fusions Restaurant im Herzen von Thun wird mit seiner modernen Nikkei Kuche kulinarische Masstabe setzen. Sei dabei in diesem neuen Projekt und sammle neue Erfahrungen in einem dynamischen und kreativen Ambiente! Friends Einleitung Nach umfassender Renovation wird das Friends "Culinary Fusion" zum neuen Trend Restaurant im Herzen von Thun, das mit seiner modernen Nikkei Kuche kulinarische Masstabe setzt. Unsere einzigartige Kombination aus japanischen und peruanischen Aromen begeistert unsere Gaste und bietet ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise. Am lebendigen Muhleplatz gelegen, bieten wir eine stilvolle Atmosphare, in der Gaste auf hochstem Niveau geniesen konnen. Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir ab April 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten Sushi Koch (m/w/d), der unsere Leidenschaft fur kreative, hochwertige Kuche teilt und unser Kuchenteam bereichert. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Stellvertretendes Restaurantmanagement: Du ubernimmst die Verantwortung fur den taglichen Restaurantbetrieb und gewahrleistest einen reibungslosen Ablauf. Fuhrung und Organisation: Du fuhrst das Team im Servicebereich, organisierst die Arbeitsablaufe und sorgst fur exzellenten Service. Gastebetreuung: Du erkennst und erfullst die Wunsche unserer Gaste und sorgst fur deren Zufriedenheit. Reklamationsmanagement: Du handelst professionell und losungsorientiert bei Beschwerden, um die Gasteerfahrung stetig zu verbessern. Serviceablaufe sicherstellen: Du unterstutzt aktiv im Servicebereich und sorgst dafur, dass alle Standards eingehalten werden. Verwaltung: Du bist verantwortlich fur das Bestellwesen, die monatliche Inventur sowie fur verschiedene administrative Aufgaben wie Tagesabrechnungen und Kostenkontrolle. Mitarbeiterentwicklung: Du forderst die Schulung und Qualifikation deines Teams und hilfst dabei, eine positive Teamdynamik zu schaffen. Teambesprechungen: Du nimmst an Briefings, Debriefings sowie Team und Kadermeetings teil und bist aktiv an der Weiterentwicklung der Gastronomiekultur bei Friends beteiligt. Ihr Profil Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil Sie sprechen fliessend Deutsch und haben idealerweise auch Grundkenntnisse in Englisch Sie sind eine aufgeschlossene, freundliche und engagierte Personlichkeit, die mit Freude und Teamgeist arbeitet Selbststandiges Arbeiten, eine saubere und zuverlassige Arbeitsweise sind fur Sie selbstverstandlich Flexibilitat und Anpassungsfahigkeit, sowohl im Tagesgeschaft als auch bei variierenden Einsatzzeiten Wir bieten Kreativer Freiraum: Sie haben die Moglichkeit, die Speisekarte aktiv mitzugestalten und Ihre Ideen einzubringen. Dynamisches Arbeitsumfeld: Arbeiten Sie in einem modernen, kreativen Team, das sich mit Leidenschaft und Innovationsgeist dem Erfolg des Restaurants widmet. Verantwortungsvolle Position: Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe, in der Sie die Moglichkeit hab