Willkommen in der Autohalle Andelfingen - Ein Ort, wo Leidenschaft für Oldtimer und erstklassige Gastronomie aufeinandertreffen.
Die Autohalle ist mehr als nur ein Restaurant - sie ist eine Erlebniswelt für Liebhaber klassischer Automobile und anspruchsvoller Küche. Unsere einzigartigen Räumlichkeiten vereinen ein stilvolles Restaurant mit 90 Plätzen, ein charmantes Hotel mit 20 Zimmern, eine exklusive Bar und Zigarrenlounge sowie eine Eventlocation, die Platz für besondere Anlässe auf 300 m bietet. Unser Konzept wird abgerundet durch 100 Stellplätze für Oldtimer und eine hauseigene Werkstatt, die das Herz jedes Autoliebhabers höherschlagen lässt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Als Chef de Partie führst du deinen dir zugeteilten Küchenbereich organisiert und sauber.
* Du bist zuständig für den korrekten Ablauf bei Banketten und Events
* Du baust auf den konzeptionellen Vorgaben kreativ, konsequent und voller Herzblut auf. Damit gestaltest du ein Angebot von hoher und konstanter Qualität, welches unsere Gäste täglich begeistert.
* Du organisierst dich postenübergreifend und achtest auf die vorgegebenen Rezepturen und Abläufe.
* Du arbeitest an unserem offenen Grill professionell und schaffst somit die Grundlage unseres Konzepts.
* Du kalkulierst bewusst und respektierst die hochwertigen Produkte.
* Du übernimmst Verantwortung bei der Warenannahme, -Kontrolle und -Lagerung.
Profil
* Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch.
* Du bringst eine mehrjährige Berufserfahrung mit.
* Du weisst, wie Du dich in ein Team zielorientiert, aber auch mit Empathie einbringen kannst und begegnest Menschen mit Sympathie und Wärme.
* Fachkenntnisse auf allen Posten und sehr gute EDV-Kenntnisse runden dein Profil ab.
* Bankett-Erfahrung von Vorteil
Wir bieten
* Wir bieten dir ein stabiles und familiäres Umfeld, in dem du dich innerhalb des konzeptionellen Rahmens selbst verwirklichen und entfalten kannst.
* Wir unterstützen dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung.
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