Das traditionsbewusste 4-Sterne-Superior-Hotel MGallery Collection in Interlaken bietet eine einzigartige Erfahrung im Herzen des Berner-Oberlandes. Unsere Gäste kommen aus der ganzen Welt und wir bieten eine vielfältige Kundschaft.
Aufgaben
* Begrüßung und Platzierung unserer Gäste, um ihnen einen herzlichen Empfang zu bieten.
* Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie Planung von Veranstaltungen und Hochzeiten, um unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung zu ermöglichen.
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, indem wir die MGallery-Standards einhalten.
* Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung, um unsere finanziellen Ziele zu erreichen.
* Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur, um sicherzustellen, dass unsere Küche immer auf dem neuesten Stand ist.
* Anleitung, Training und Weiterentwicklung unserer Restaurantmitarbeiter, um ihre Fähigkeiten zu verbessern und sie zu befähigen, sich selbstständig zu handhaben.
* Selbstständige Handhabung von Beschwerden, um unsere Gäste zufriedenzustellen und unser Renommee aufrechtzuerhalten.
* Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften, um die Gesundheit und Sicherheit unserer Gäste zu gewährleisten.
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, um unsere Gäste mit Fachwissen zu bedienen.
* Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie, um unsere Gäste mit kompetenter Beratung zu unterstützen.
* Sehr gute F&B-Kompetenz, um unsere Gäste mit einer umfassenden Kenntnis der Getränke- und Speiseangebote zu beraten.
* Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen, um unsere Finanzen zu verwalten.
* Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild, um unsere Gäste mit Respekt und Freundlichkeit zu behandeln.
* Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität, um unsere Gäste individuell zu bedienen und ihre Wünsche zu erfüllen.
* Gastgeber mit Herz und Verstand, um unsere Gäste wie zu Hause willkommen zu heißen.
* Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil, um unsere Gäste aus aller Welt zu bedienen.
Wir bieten
* Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit, die Ihre Fähigkeiten fordert und Ihnen die Möglichkeit bietet, sich weiterzubilden.
* Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team, das gemeinsam arbeitet, um unsere Gäste zu überzeugen.
* Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns, um Ihre Karriere voranzutreiben.
* Einstieg in eine der größten Hotelketten der Welt, die international tätig ist und ihre Gäste weltweit empfängt.
* 13-Monats-Löhne + Leistungsgerechter Bonus, um Ihre Arbeit fair zu entlohnen.
* Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit, um Ihre Reiseziele zu verwirklichen.