Aufgabenbereich
* Vertretung des Kuchenchefs bei Abwesenheit
* Ubernahme des Bestellwesens und der Warenwirtschaft
* Planung der Einsatze der Mitarbeiter
* Operative Mitarbeit in der Kuche
* Betreuung und Forderung der Lehrlinge
* Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualitat der Speisen
* Gestaltung von Angeboten und Durchfuhrung von Schulungen
* Leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten vor den Gasten
* Pflege eines freundlichen und professionellen Kontakts zu den Gasten
* Einhaltung des HACCP Konzepts im gesamten Gastronomiebereich
* Enge Zusammenarbeit mit dem Eventverkauf
* Arbeitsort Region Baden
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ.
* Mehrjahrige Erfahrung, idealerweise als Souschef
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Fundierte MS Office Kenntnisse
* Gutes Fachwissen uber Hygienestandards in der Gastronomie
* Stabile Leistungsfahigkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
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Arbeitsort Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad 100%
Anstellungsart Festanstellung
Job ID Nummer 1410 176779 6 3
Kontakt Lucinda Liebetrau, 056 200 17 73
E Mail Lucinda.Liebetrau@jokerpersonal.ch